搜索菜谱、食材
经典哒番茄肉酱意面
4.6万 热度 63 收藏
爱动脑筋的醉柔珊

小时候去必胜客必点的一道美食，后来自己做了以后发现可以更香浓，所以动不动就会想吃的好吃意面~在下雨天，它酸甜的味道可以让原本有些阴郁的心情变得阳光起来，在明媚的晴天，这样一份意面再合适不过啦，这是一款任何时候都应景的美食哦，简单又快手，快来一起试试吧，记得黑胡椒和香草不要少哦

食材
番茄 3个
洋葱 半个
大蒜 8瓣
肉末 200克
口蘑 8个
黑胡椒 适量
罗勒 适量
披萨草 适量
盐 适量
意面 2人份
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    洋葱、大蒜切末备用
  • 步骤 2/11
    口蘑洗净，切片备用
  • 步骤 3/11
    番茄切小块备用
  • 步骤 4/11
    锅中放油，油热后放入洋葱末爆香
  • 步骤 5/11
    洋葱香气出来以后放入蒜末，继续爆香
  • 步骤 6/11
    蒜末基本断生后加入肉末，迅速翻炒开
  • 步骤 7/11
    肉末泛白后加入番茄小丁，继续翻炒，期间加入适量番茄糊或番茄酱
  • 步骤 8/11
    番茄软烂以后加入口蘑片继续翻炒
  • 步骤 9/11
    口蘑断生后加入适量盐、黑胡椒、罗勒、披萨草等调味，待汤汁收浓厚关火，肉酱就做好啦
  • 步骤 10/11
    锅中放足量水，水开以后放入意面煮10-12分钟至意面熟。
  • 步骤 11/11
    面熟了捞出来沥干水分后，浇上肉酱，拌开就可以吃咯！
发布于 2019-02-12
评论
相关菜谱