金线莲瘦肉汤
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大河女巢峁塞

金线莲凉血袪风,排湿解毒,小女这两天咳嗽,特意给她煲此汤,希望小宝贝快快好起来~

食材
金线莲 适量
瘦肉 适量
一片
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉剁成茸,姜片包在肉茸里,揉成圆球状。
  • 步骤 2/6
    金线莲洗净备用。
  • 步骤 3/6
    将肉球与金线莲一同入盅,加适量清水。
  • 步骤 4/6
    将盅入煲,煲1小时20分钟。
  • 步骤 5/6
    出锅调入适量盐即可。
  • 步骤 6/6
    汤清肉香,淸热解毒。
小贴士

1.肉球里裹姜一片,肉香但不与金线莲的功效冲突。                                                                         2.必须瘦肉,油较少,瘦肉量稍多,汤会更香。

发布于 2018-07-20
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