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芦蒿炒培根
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清秀
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食材
芦蒿 适量
培根 适量
黄豆芽 适量
胡萝卜 适量
蒜末 适量
辣椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材；黄豆芽、胡萝卜、芦蒿、培根
  • 步骤 2/5
    胡萝卜、芦蒿洗净切段、培根切丝，黄豆芽洗净
  • 步骤 3/5
    黄豆芽焯水。(捞岀沥干水份)
  • 步骤 4/5
    热锅热油煸炒蒜末、辣椒
  • 步骤 5/5
    倒入黄豆芽、胡萝卜、芦蒿、培根快速爆炒，加盐、鸡精快炒出锅
小贴士

这道菜黄豆芽难熟所以一定要焯水，芦蒿要大火快炒，时间不超过三分钟。

发布于 2018-12-06
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