每个季节都有自己专属的味道，春天的食材，都是满满的小清新，吃在嘴里都是春天的味道。芦蒿就是其中的代表，清淡有滋味，吃下去觉得干净又清爽。
这个菜非常快手，芦蒿用腊肉炒也很好吃，不用炒太久，芦蒿变色就可以，也不用中途放水。野生的芦蒿跟平时吃的比起来，确实香气更重且更脆一些，推荐一试。