【蕨菜滋补汤】 将蕨菜、山药、南瓜、木耳四种原料,如实地配在一起,目的突出原料本有风味,尽可能简约明快,单纯中突出返璞归真,简约中包容了世界,世界无界,心容则容。
煲汤全过程没有放任何油,就是盐、蘑菇精,基本上保持原有风味。野山药不宜炸、溜、爆、炒,只有煲汤产能最大限度发挥它本有香醇。野山药煲汤很香加上干蕨菜的香气,二者合二为一,是一款原汁原味香气浓郁的汤。