厥菜:有专家研究表明，厥菜含有致癌物质，处理方法很重要，不是特别喜欢吃就别吃，特喜欢吃的也少吃点，处理好了可以减少致癌物。当然，吃厥菜挂的人至今没有，而且，中医认为吃厥菜也有很多正能量，也有很多药用价值。现在很多很多东西都说有这样那样的毒素，色素，农药残留，致癌物什么的，我们还是要吃饭啊，所以，什么东西好与不好，我认为适量吃点是没有问题的！水的充分浸泡，可以稀释有害物质！