泡菜拌鱼腥草
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我大脸我自豪

试过各种鱼腥草吃法,发现拌泡菜,加点麻油是最能接受的了!

食材
鱼腥草 200g
泡菜 50g
麻油 少许
香菜 少许
芝麻 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鱼腥草洗净,开水中汆烫一下,撩出备用
  • 步骤 2/2
    泡菜切丝,混和鱼腥草,加入麻油,芝麻,香菜,清爽泡菜拌鱼腥草就好了
小贴士

鱼腥草

  别名:折耳根、截儿根、猪鼻拱、节节根、蕺菜

  性味:味辛、性寒凉。

  功效:清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。

  主治:治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

发布于 2018-08-29
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