土豆虾泥饼
6万 热度 49 收藏
你能跟上我吗
这道菜暂时还没有介绍
食材
大土豆 2个
海虾仁 30个
小葱 少许
玉米淀粉 少许
盐、料酒、胡椒粉、面粉 少许
面粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆去皮,洗净,切滚刀块。
  • 步骤 2/8
    自剥海虾仁。
  • 步骤 3/8
    虾仁剁成泥,加盐、料酒、胡椒粉腌制入味。
  • 步骤 4/8
    土豆放入高压锅蒸熟。
  • 步骤 5/8
    土豆用锅铲压成泥。
  • 步骤 6/8
    土豆泥加入腌制入味的虾泥、少量面粉、玉米淀粉后搅拌均匀。。
  • 步骤 7/8
    抓取鸡蛋大小的土豆泥揉圆,压成小土豆饼。锅中倒适量油,把土豆饼放入锅中煎制,等一面焦黄后,用铲子把土豆饼翻过来,接着煎另一面。
  • 步骤 8/8
    等两面都煎制成金黄色后出锅入盘,配番茄酱入席。
发布于 2018-12-04
评论
相关菜谱