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胡萝卜丝、土豆丝、炒牛肉丝
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光明磊落
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食材
牛肉 适量
胡萝卜 1个
土豆 1个
食油 少许
盐 少许
生粉 1小勺
糖 适量
生抽 少许
花椒粒 少许
干辣椒 少许
姜片 一片
蒜头 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    胡萝卜切丝、土豆切丝备用。牛肉切丝放入适量生抽、食油、生粉、糖腌制十分钟左右。
  • 步骤 2/2
    用少许食油将锅烧热，放适量姜片、蒜头、花椒粒、干辣椒、食油、盐将胡萝卜丝、土豆丝炒熟盛起。再次用少许食油将锅烧热，将牛肉丝炒熟，倒入胡萝卜丝、土豆丝翻炒片刻，上碟开吃。
发布于 2018-11-30
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