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清炒红苋菜
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净挚手话蕉

颜色漂亮还下饭。

食材
红苋菜 适量
蒜粒 适量
盐 适量
菜籽油(家常食用油) 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    红苋菜摘好后，先用淡盐水浸泡一段时间，这样才容易清洗干净。洗净后沥干水分。
  • 步骤 2/4
    锅内入油略微烧热，下蒜粒爆香。
  • 步骤 3/4
    将红苋菜倒入锅中，开大火，快速翻炒。
  • 步骤 4/4
    加适量盐，继续翻炒至菜成。
小贴士

此类素菜炒制一定要大火速炒。

发布于 2019-02-04
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