韭黄春卷
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我对你有想法鸭

过年必不可少的点心就是春卷,冬天正是韭黄上市的时候,菜饱肉足以后,来几个韭黄馅儿春卷儿,真的是不能再赞更多!

食材
韭黄 500g
适量
春卷皮 一包
肉糜 500g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先将肉糜加料酒、麻油、盐,均匀搅拌一下!将韭黄洗干净后切1cm小段,和肉糜一起搅拌均匀!
  • 步骤 2/5
    开始包春卷啦!
  • 步骤 3/5
    包的时候,最后留边,用清水沾一沾,粘起来,炸的时候就不会散开来了!
  • 步骤 4/5
    下油,油多一点,先热油,油热了再炸春卷!炸的时候火候注意小一点,要不停的正反翻面,不要太焦,焦了容易苦!
  • 步骤 5/5
    最后沥沥油,就可以出锅啦!注意不要太心急立马吃喔,超烫的!祝大家都有好胃口!
发布于 2018-09-11
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