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香菇蒸肉末
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像风在颂

偶尔改变一下味道，会有更美味的吃法。

食材
香菇 16个
虾米 一把
白菜叶 三页
粉丝 一小撮
肉末 适量
鸡粉 适量
麻油 一小勺
盐 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菇提前浸泡
  • 步骤 2/6
    去蒂，拧干水分。热油锅，下锅爆炒，加点盐。至香味出。
  • 步骤 3/6
    摆盘
  • 步骤 4/6
    白菜洗干净，剁碎；粉丝提前浸泡软，剁碎；虾米洗干净，剁碎。下肉末，淀粉，盐，麻油，搅拌均匀。
  • 步骤 5/6
    均匀分配在香菇上面。电磁炉最大火，下锅蒸。10分钟。
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

1.香菇先爆炒下，会使味道更好。

肉末也可以再加蒜头粒，菜哺之类的，按照自己喜欢的口味来。

发布于 2018-07-13
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