松茸菜心沙拉
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恳恋arc

松茸是很珍贵又比较不容易买到的,所以碰到了就马上下手。常用的做法当然是煲汤,营养价值高又能发挥松茸特有的香味,但今天我想做个简单的,不用费时间同样也能享用到最美味的松茸。

食材
松茸 5、6个
菜心 一小捆
煮蛋(或其他) 一枚
黄油 少许
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
凯撒沙拉汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备材料,洗干净备用
  • 步骤 2/4
    松茸切片,用黄油煎熟,盛出
  • 步骤 3/4
    菜心飞水,捞出
  • 步骤 4/4
    手边正好有个熟鸡蛋,一起放到碗里,放入橄榄油,黑胡椒,白芝麻,沙拉汁搅拌均匀。
小贴士

松茸用黄油煎味道会更香~

很随意很简单的一个沙拉

蔬菜可以换成任何你喜欢的,料汁也是

发布于 2018-08-10
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