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茼蒿炒羊肉
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食材
茼蒿 1000g
羊肉卷 300g
葱花 少许
油 适量
盐 适量
水 一碗
生抽 10g
料酒 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    茼蒿洗干净后，沥干水分，切断备用哦
  • 步骤 2/7
    买好的羊肉卷，放盘子里备用，多少根据自己喜好
  • 步骤 3/7
    切好的葱花准备下锅喽
  • 步骤 4/7
    锅烧热后，加入适量油，放入葱花炝锅后，把事先准备好的茼蒿放入锅中翻炒
  • 步骤 5/7
    茼蒿半熟后，放入羊肉卷（怕羊肉卷炒不熟，切两半）并加入一碗水，翻炒
  • 步骤 6/7
    加生抽和料酒，炒熟加盐，就可以出锅了
  • 步骤 7/7
    出锅喽
小贴士

羊肉冰箱拿出后直接翻炒，不需要解冻

发布于 2018-09-20
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