凉拌茼蒿菜
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intermediate迷茫

天气一冷,凉拌菜似乎就不是那么得宠了。为了缅怀一下即将过去的秋天,祈祷一下这个可能二班冷的冬天,于是我们来一道凉拌菜。(p.s以上纯属废话!就是想吃了,于是动手了)

食材
茼蒿菜 1斤
瓣蒜 2颗
醋、酱油、白糖、沙拉酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    茼蒿菜洗净,放淡盐水里浸泡半小时。虽然一句话可以讲清,但还是得提示下,必须注意食品安全,茼蒿菜最好先自来水洗两次,然后沥干水,放在凉白开兑的淡盐水里泡。
  • 步骤 2/3
    把茼蒿菜沥干水,放合适的容器里面准备开拌。白糖放到醋和酱油的混合物里面搅拌融合,拌蒜拍成蒜蓉,最后和沙拉酱一起浇到茼蒿菜里面,搅拌均匀。
  • 步骤 3/3
    开吃~
小贴士

生的菜,干净第一,干净第一!

发布于 2019-02-16
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