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干贝萝卜香芹粥
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思虑fitness

干贝萝卜香芹都性平，阴虚阳性体质皆适宜，润秋燥极好

食材
米 适量
香芹 适量
干贝 适量
白萝卜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    米淘好掺水浸泡
  • 步骤 2/5
    干贝洗净，泡发一夜，或者热水泡发备用
  • 步骤 3/5
    白萝卜，香芹切末备用，姜丝少许，不喜欢可以不用
  • 步骤 4/5
    上大火开始熬粥，至水沸减至中小火。
  • 步骤 5/5
    待米发胖开始烂加入干贝，记得干贝事先撕散开。到开始出粥油米烂加入萝卜粒，待粥粘稠萝卜软了再在起锅前加入香芹粒，1min后关火。
小贴士

要熬出粥油来，更滋润

用泡发干贝的水熬更鲜美

干贝也叫瑶柱，一般都有加盐，所以粥可以不用加盐，或者少加盐

发布于 2018-12-26
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