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皮蛋红萝卜香芹粥
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果断

好吃

时间:1-2小时
食材
大米 1杯
红萝卜 30g
香芹 10g
皮蛋 1个
盐 适量
姜末 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大米一杯，我是提前一夜泡的，比较好煮一点
  • 步骤 2/9
    泡了一夜的大米洗净放入电饭锅内，加入1200ML水，盖上盖子
  • 步骤 3/9
    按煲汤键，煲好后会跳至保温
  • 步骤 4/9
    煲粥的时间把皮蛋和红萝卜切丁，香芹切碎备用
  • 步骤 5/9
    煲好的粥，米都开花啦，粥已经比较浓稠了
  • 步骤 6/9
    加入切好的皮蛋，红萝卜和姜末
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀后煮十分钟
  • 步骤 8/9
    加入切碎的香芹，适量的盐和胡椒粉，不爱吃胡椒粉的可以不加，也可以加点香油的
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀煮两分钟就好了，看起来很浓稠软糯吧，跟砂锅粥煲的一个样子呢
小贴士

我做的是一人量，食材根据人的多少来添加就可以了

我的电饭锅有点像压力锅，我用煲汤键煲的粥，比较浓稠软糯

发布于 2020-02-07
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