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黄油煎带子配芦笋
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苍凉是你可爱多
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食材
芦笋 10根
黄油 5-10g
带子 6个
玉米笋 5根
酱料： 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 2滴
醋 2.5大勺
六月鲜酱油 1勺
鱼露 0.5大勺
柠檬汁 半个
柠檬皮 少许
蜂蜜 0.5大勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将带子解冻，芦笋、玉米笋洗净备用。
  • 步骤 2/4
    在平底锅中放入黄油，油稍热，加入带子，中火煎至两面金黄，煎的过程中将酱汁倒入少许在带子上，一同煎制。
  • 步骤 3/4
    烧一锅水，水沸后，放入芦笋、玉米笋，焯一下。捞出后，将它们放入冰水或冷水中，可以使得蔬菜的颜色更鲜艳，口感更爽脆
  • 步骤 4/4
    摆盘，淋酱
发布于 2019-01-16
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