每年到瓠子上市的时候我家都要包一次瓠子馅大蒸饺，全家人都爱吃，尤其是老公的最爱！其味道清香，容易消化，也非常适合老年人和儿童实用。因为是中餐每家口味各异，用料没有严格定量，只把步骤记录下来……
面粉里最好加入一小勺的糯米粉，是为了面皮劲道不容易破。