炎热的夏季到来了，酸甜开味的凉菜必成为人们餐桌上的首选。
用白醋、白糖、蜂蜜泡制的酸甜萝卜，制作简单，是一道非常健康的凉菜，既可以嫩肤美白，也可以防止夏日疲劳。口感清脆爽口，是餐前开胃小点、下粥的好选择。
可爱的玉米造型，足够吸引小孩子的眼球，也必受大朋友喜欢。
1、在切好的萝卜上撒盐，可去除萝卜的辣味。
2、用盐腌萝卜出的水必须倒掉，要不然味道会过咸。
3、上海青叶片焯水时放入盐或煮软后放到凉水里，可保持上海青的脆绿色。
4、酱汁的比例可以按自己的口味调配。
5、也可放入冰箱冷藏一夜，味道更佳。
6、喜欢吃的辣的，可以加入辣椒或泡椒。