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西葫芦炒火腿肠
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食材
西葫芦 1个
火腿肠 1根
盐 适量
生抽 适量
生姜 3片
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    西葫芦洗净，喜欢去皮的也可去。
  • 步骤 2/7
    切片，不要太薄。
  • 步骤 3/7
    火腿肠，生姜切片。
  • 步骤 4/7
    生抽用的淡盐，所以炒的时候盐放少一点。
  • 步骤 5/7
    热锅放油，炒香生姜和葱花。
  • 步骤 6/7
    放入西葫芦，加少许盐翻炒片刻，加入生抽，继续翻炒均匀后加入火腿肠。
  • 步骤 7/7
    翻炒后出锅，不要炒时间长，西葫芦很容易熟。
小贴士

如果大家也用淡盐酱油，记得盐不要放太多，会咸。

发布于 2018-10-30
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