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吃瓜季节~丝瓜炒肉
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丧气capability

快手小炒，选用多力黄金3益葵花籽油炒制，清香诱人，营养健康。

食材
丝瓜 1~2根
肉 适量
葱蒜 适量
腌肉料(盐生抽胡椒粉淀粉油少许) 适量
碗汁(淀粉生抽糖蚝油水少许) 适量
多力黄金3益葵花籽油 适量。
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料图，蒜忘拍。
  • 步骤 2/11
    肉尽量切薄点，加腌肉料提前腌制。
  • 步骤 3/11
    丝瓜去络。
  • 步骤 4/11
    切滚刀块切条均可。
  • 步骤 5/11
    葱蒜洗净切好。
  • 步骤 6/11
    调碗汁。
  • 步骤 7/11
    热锅，倒入多力黄金3益葵花籽油，倒肉片滑炒变色盛出。
  • 步骤 8/11
    添少许油爆香葱头蒜蓉
  • 步骤 9/11
    放丝瓜红萝卜大火翻炒半分钟，倒入肉片，碗汁，炒匀洒葱花出锅。
  • 步骤 10/11
    成品图。
  • 步骤 11/11
    清香美味，营养健康。
小贴士

1，生抽盐按口味调整，宜少不宜多，出锅前可尝尝不够味再加。

2，碗汁淀粉少许即可。

发布于 2018-08-30
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