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香芹炒粉丝
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寄玉丝

粉丝和香芹的搭配特别好吃，粉丝入口Q弹顺滑，芹菜口口脆香，是很独特的组合哦

食材
香芹 500g
细粉条 300-400g
葱花 少许
干辣椒 少许
花椒 几颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香芹洗净切段
  • 步骤 2/6
    开水焯粉条5分钟，直到粉条变软，关火，让粉条泡三分钟
  • 步骤 3/6
    敝干水分的粉条备用
  • 步骤 4/6
    锅加油，烧热，下干辣椒、葱花和花椒，略炒，下香芹，翻炒30秒，把香芹中间拨开，下粉条
  • 步骤 5/6
    老抽浇在粉条上，上色即可，翻炒粉条20秒，和芹菜一起翻炒，加入盐和鸡精，大功告成！
  • 步骤 6/6
    装盘，开吃！
发布于 2018-12-06
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