面食为主的山西,家庭主妇们一双巧手可以把身边的各类食材做出各种花样。红薯烙饼是我们常做的家常烙饼之一,用料少,方法简单,口感香甜软糯,喜欢的朋友可以尝试。
1、面粉一定要在红薯泥热的时候加入;
2、全程小火烙制。
3、趁热好吃,如果凉了可以放密封容器微波炉加热几秒。