搜索菜谱、食材
玉米粒鸡肉饼
6.7万 热度 14 收藏
惜安夜梦萧寒

外焦里嫩，非常好吃，汉堡坯的最佳搭档！

这种鸡肉饼用料是鸡胸肉，既营养又减脂哈！

食材
玉米 一罐
鸡胸肉 500g
鸡蛋 2个
料酒 10ml
淀粉 20g
盐 5g
生抽 5ml
黑胡椒 少许
葱姜蒜粉 少许
色拉油 适量
蚝油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡胸肉、罐装玉米粒
  • 步骤 2/6
    鸡肉绞肉机绞泥
  • 步骤 3/6
    玉米粒绞碎
  • 步骤 4/6
    绞好的鸡肉泥和玉米碎顺时针方向搅拌均匀，分别加入淀粉、料酒、生抽、葱姜蒜粉、黑胡椒粉、食盐、少许的蚝油、两个鸡蛋，然后再顺时针方向搅拌2至3分钟
  • 步骤 5/6
    锅烧热，开中小火，加适量色拉油，将搅拌好的鸡肉泥装入模具中，口入锅中，两面金黄即可出锅
  • 步骤 6/6
    外焦里嫩，非常好吃，来个汉堡坯一个鸡肉饼，几片生菜，加点蛋黄酱，是不是流口水呢！
发布于 2018-07-31
评论
相关菜谱