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戯食記--茨菇炒鹿肉
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一只皮d
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食材
鹿肉 200克
茨菇 數個
萵筍 一根
黃蘿蔔 半個
洋蔥 半個
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鹿肉切片，蔥薑絲、花雕、老抽、葡萄籽油略醃製；蔬菜切片備用；
  • 步骤 2/2
    鹿肉武火翻炒盛出；依次放入黃蘿蔔、茨菇、萵筍，加鹽翻炒，再放入肉片翻炒，出鍋前加入洋蔥稍侍翻炒。
发布于 2018-06-27
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