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早餐～鹅肝玉米鸡蛋饼
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不听话
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食材
鹅肝肠 5片
玉米粒 2勺
面粉 1/3碗
鸡蛋 1个
葱花 适量
五香粉 一点点
盐 半小勺
香菜 半小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鹅肝肠切粒，葱花，玉米粒，香菜等备用我用的是鹅肝肠，也可以用牛肉粒，肉肠粒代替，或者自己煮点羊肝都可以
  • 步骤 2/6
    面粉加鸡蛋、一点水，盐、五香粉，搅拌成面糊。锅里放少量油，面糊放入锅中，小火转动锅，使面糊均匀的布满整个锅底，马上放入各种切好的食材
  • 步骤 3/6
    小火慢煎，一面的面饼烙成金黄色，小心翻面
  • 步骤 4/6
    待另一面烙出香味儿，面饼定型后，再翻面
  • 步骤 5/6
    盛盘，把饼用食用剪刀平均剪成三角形，四块摞在一起
  • 步骤 6/6
    就是这个样子，很诱人！
发布于 2019-02-27
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