总吃细粮对身体不好，今天就做了玉米面的蛋饼，作为早餐，简单又方便，营养又好吃，很软适合老人孩子，大家都来试试。
玉米面和小麦面粉的比例一定要是3:2，要不饼容易不成形，我喜欢鸡蛋搅拌的不是很充分的那种，饼最后会在表面有鸡蛋的影子，更有食欲。