北漂那阵子，一个关系很好的朋友带我去吃过一次吊锅牛蛙。结果是第二天下班我拉着他又去吃了一次，第三天又去吃。
那个朋友是江西人，那江西的童鞋都很能吃辣这个我是知道的。可是辣到完全停不下来是什么样的节奏。
泡椒呢是一种神奇的东西，他有自己独有的鲜辣味道，在其中又轻微的有一丝丝甜味。配上鲜嫩的牛蛙，哈哈哈哈。
牛蛙制作时间不能长，但是一定要够火。