鸭肉入汤甚是鲜美~~ 加上春笋、竹荪，那真是鲜上加鲜了！用鸭腿比用鸭肉好打理的多，而且不会有膻味，两只鸭腿刚好满足一家三口一顿所需，快快试试吧！
1、用鸭肉也可以，鸭腿好打理一些，而且不会膻。
2、鸭腿可以先“飞一下水”去除杂质和血沫后，再重新换水煲汤。