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烤箱版烤羊蝎子
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燕谁把琴弦拨断
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食材
羊蝎子 适量
酱油、盐、料酒 若干
花椒、香叶、红糖 若干
葱、姜、辣椒、孜然 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    羊蝎子冷水下锅，开锅后撇去血沫，加入除孜然外的全部配料，煮至肉可以用筷子戳穿
  • 步骤 2/3
    捞出沥干、烤箱预热后，放入羊蝎，撒上孜然，上下高火烤15分种，翻面再烤5分钟
  • 步骤 3/3
    开动！
小贴士

1、每个烤箱火力都不大一样，时间以自家火力决定

2、我还放了点洋葱借味，不喜欢的可以不放

发布于 2018-08-24
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