烤羊腿肉
5.7万 热度 18 收藏
穿草裙的少女阿

准备了一个羊腿,打算烤羊腿,但是边边角角的肥肉太多,所以就切下来单独烤了。

食材
羊腿肉 适量
料酒 适量
孜然 适量
咸盐 适量
辣椒面 适量
黑胡椒粉 适量
蜂蜜水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    羊腿肉剔下,洗净,水分空出去,切块。
  • 步骤 2/4
    将羊肉放入碗中加入料酒、盐、孜然、黑胡椒粉、辣椒粉拌匀、压上一个碗腌半小时。
  • 步骤 3/4
    烤箱220度,将羊肉刷一些蜂蜜水(不喜甜的可以不放)摆上烤架,烤约30分钟(瘦肉时间短,肥肉多烤一会儿,焦焦的比较好吃)
  • 步骤 4/4
    有一种羊肉串的味道哈哈哈(把瘦肉挑出来肥的再烤一会儿)
发布于 2018-07-04
评论
相关菜谱