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香辣烤羊排
6.1万 热度
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食材
羊排
适量
韩国烧烤酱
适量
辣酱
适量
葡萄酒
适量
元葱
适量
姜
适量
孜然
适量
糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
羊排适量洗净备用
步骤 2/8
韩国烧烤酱和辣酱混合,倒入葡萄酒拌均匀
步骤 3/8
羊排切开,留一端不要切断,将调好的酱料倒入羊排上,放入元葱丝、姜丝、孜然、糖
步骤 4/8
将调料均匀地揉搓在羊排置冰箱腌制入味(6小时以上)
步骤 5/8
腌制好的羊排取出放在锡纸上
步骤 6/8
包好放入烤盘中
步骤 7/8
烤箱预热200度,上下管,中层,烤30分钟后取出两面刷葡萄酒调好的酱料,重新包好后再烤15分钟
步骤 8/8
将锡纸打开后再烤10分钟上色
小贴士
烤羊排很简单,关键是味道要好并且腌透入味,所以在腌制羊排时一定要拿出来揉搓两次以便使羊排更好的入味。
发布于 2018-12-05
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