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美味三黄鸡
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没有腹肌program

三黄鸡，嘻嘻，这道菜超下饭的～

食材
三黄鸡 半只
姜 多一些
料酒/米酒/红酒 1勺
盐 少许
酱油 少许
红椒 少许
香菜 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡肉清洗干净，放入盐淹一下
  • 步骤 2/5
    姜切片或条状，锅烧干放入油，放入姜，炒至金黄，喜欢吃辣可以放点辣椒哦。
  • 步骤 3/5
    放入鸡肉，炒出香味，上色，加入料酒，酱油，一小碗水烧开后
  • 步骤 4/5
    倒入铸铁锅或者砂锅，加入红色彩椒，盖上盖子，中火烧至快要收干水份时检查鸡肉是不是熟了，用筷子戳一下鸡肉，熟了就可以关火了。
  • 步骤 5/5
    最后撒点香菜，超香～
发布于 2018-10-04
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