原谅我用手机实在拍不出肉丝起绒的细腻感觉，只能将就看看了，毕竟手工炒制肉松比不得面包机做得好。不过用500g鸡脯肉能够制出300g肉松，真的是价廉物美，并且百分百原料不掺任何杂料，可想而知外面卖的有多虚假了。
1、我这是清淡版的肉松，喜欢重口味的可以在步骤5时加入咖喱粉，此法也可以用来制作猪肉，牛肉松等。
2、借助寿司帘和饭勺可以方便快捷地制出肉丝，不用再费时费力地用手一条条撕成细丝了。
3、因为自制的肉松没有防腐剂等添加剂，所以装入保鲜盒后的肉松一定要放进冰箱冷藏。