家人比较喜欢喝汤，就经常炖些排骨汤、肉汤之类的；最近肉汤做的比较多，汤喝了之后肉大部分就被嫌弃了，扔了感觉太浪费，看到大家晒的自制肉松，于是就把炖汤之后的肉给利用起来，做成美味的肉松。
1、如果是用炒锅来做肉松的，擀薄的肉片要先撕碎再入锅炒。
2、我这个面包机果酱功能是先搅拌再加热的，听说有的机子是先加热再搅拌的，那在果酱功能之前可以来个5分钟的搅拌功能，这样是先将调料搅拌均匀。
3、1个果酱功能过后可能肉松还是不是那么干，可以选择了几分钟的烘烤功能，来达到自己想要的程度。