搜索菜谱、食材
咸菜炒猪肚
7.9万 热度 33 收藏
花颜与夏卫蒋
这道菜暂时还没有介绍
食材
猪肚 1个
咸菜 1棵
姜 适量
蒜 适量
白糖 适量
生抽 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
沙茶酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肚洗净，用盐、面粉搓洗一遍。加适量清水，姜片白胡椒粉先用电压力锅或高压锅煮熟烂，约30分钟；然后切粗丝备用；
  • 步骤 2/5
    咸菜提前用清水浸泡半个小时，切长条；
  • 步骤 3/5
    锅中热油，爆香姜蒜；
  • 步骤 4/5
    放入咸菜翻炒，加一勺白糖；
  • 步骤 5/5
    倒入猪肚，调入生抽、料酒、白胡椒粉和沙茶酱，炒匀即可！
发布于 2018-12-19
评论
相关菜谱