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花菜炒猪肚
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无光盲途那

上次做了酸菜猪肚汤还剩一些猪肚，隔天就去买了花菜回来，花菜和猪肚配合，是我们那里打饭桌上经常能看到吃到菜。

时间:10-30分钟
食材
花菜 200g
猪肚 300g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
姜丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    花菜洗干净切块，猪肚切丝。
  • 步骤 2/6
    锅里加油煸香姜丝。
  • 步骤 3/6
    接着把花菜放进去翻炒。
  • 步骤 4/6
    然后放猪肚，再加盐、蚝油、鸡精一起翻炒。
  • 步骤 5/6
    最后放适量的清水，盖上锅盖焖5分钟即可。
  • 步骤 6/6
    最后的成品。
小贴士

猪肚炒不易熟，要提前用高压锅压煮下。

发布于 2019-12-25
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