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沙茶肥牛粉丝煲
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我想瘦可以吗啊
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食材
龙口粉丝 一支
肥牛 半盒
金针菇 一把
洋葱 半个或四分之一个
红椒 两个
葱 少许
沙茶酱 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    锅里放油，一半辣椒和粉丝先炒一下，然后下肥牛炒，最后下金菇略微炒，倒入挑好的沙茶酱、蚝油
  • 步骤 2/2
    同时另一边灶把砂煲置小火上，底部倒油晃锅，铺上洋葱和另一半辣椒烧热，然后将炒好的肥牛粉丝放进去，撒上葱花小火煨一下拌匀即可
小贴士

转入砂煲后要及时拌一拌，粉丝很容易粘锅，不过在外面饭店吃的也粘，还形成一点象粉丝锅巴似的，我是挺喜欢的，看各人啦.那个调味汁做得稍微宽点，全靠它入味。

发布于 2018-09-14
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