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红烧鸡翅中
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渷木易子子
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食材
鸡翅中 8个
姜 4片
料酒 适量
盐 适量
味精 适量
蚝油 适量
生抽 适量
淀粉 适量
炸粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡翅中划花洗净，姜片切丁加入，然后炸粉、盐、味精、蚝油、料酒、生抽加入搅拌均匀备用（最好能够放置一会，好入味），之后油入锅热到七八分的时候把腌制好的鸡翅中放进去煎，关中火，煎至鸡翅中两面金黄，筷子插得进去就可捞起
  • 步骤 2/2
    鸡翅中捞起之后将多余的油盛起，锅里剩一点点油就好，另外盛半碗水，加入适量蚝油、淀粉，生抽搅拌备用，最后将鸡翅中放入锅中，将调好的酱料淋在上面，大火焖至收汁差不多就可以了，撒上葱花啦啦啦……
发布于 2018-11-15
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