蜂蜜红烧鸡翅中
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剩蛋老人羽
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食材
海天味极鲜酱油 两勺
鸡翅中 4-8个
冠生园蜂蜜 一勺
加加红烧酱油(或老抽) 一勺
花雕酒 两勺
葱,姜,蒜 若干
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡翅中划两刀,加料酒腌制十几分钟
  • 步骤 2/5
    小碗中加入材料列表中的酱油,花雕和蜂蜜,调和均匀。
  • 步骤 3/5
    将葱切丝,姜蒜切片
  • 步骤 4/5
    烧热锅,加入适量的油。待油热后加入葱姜蒜炒香,之后将鸡翅中下入锅中,煎到两面金黄。
  • 步骤 5/5
    将上面步骤中调好的酱汁倒入锅中,用铲子翻炒到着色均匀,顺着锅的边沿将开水倒入锅中没过鸡翅,开始炖,至锅内酱汁变粘稠即可关火出锅。
发布于 2018-12-24
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