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香煎鸡翅中
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清秀
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食材
鸡翅中 10个
姜 10片
料酒 少许
生抽 少许
蜂蜜 1小勺
柠檬 两片
橄榄油 适量
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡翅膀洗干净，反正划两刀。加入料酒、姜、生抽、盐，腌制一小时。
  • 步骤 2/2
    平底锅，热锅凉油，加入橄榄油。先煎鸡翅带皮的一面，大火定型，转中火，约5分钟后翻面。背面也是大火定型，转中火煎4分钟左右。另起锅，将腌制鸡翅的料放入加热，倒入鸡翅翻炒。盛盘，刷少许蜂蜜。放上柠檬片。
小贴士

最好选用不粘锅。

发布于 2018-09-30
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