用昨天做的汉堡胚做的,柔软的面包加上香酥炸鸡,再加点爽口的圆白菜丝及沙拉酱,堪比老麦
1,用鸡小腿更好,一整块放入,吃着会更过瘾。因为冰箱有鸡翅根,所以我用了它,感觉还是小了点
2,炸鸡裹粉可以买,也可以生粉,面粉按2:1,加入少量小苏打自己配
3,圆白菜选水份足,但菜叶薄且脆甜的,用淡盐水泡几分钟,然后用凉开水冲洗干净,漓干后去掉梗,只留叶切成丝