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鸡腿汉堡
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一辆misfortune

面对各式卫生问题，这种油炸食品还是在家里吃比较放心。

时间:10分钟内
食材
汉堡面包胚 2个
鸡腿 2个
洋葱 适量
生菜 适量
沙拉酱 适量
面包糠 适量
鸡蛋 1个
玉米淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    将鸡腿的骨头剔除，皮去掉备用。
  • 步骤 3/11
    用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。
  • 步骤 4/11
    将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。
  • 步骤 5/11
    取一块腌好的鸡腿肉，表面匀均的拍上一层玉米淀粉。
  • 步骤 6/11
    匀均的蘸一层鸡蛋液。
  • 步骤 7/11
    表面再匀均蘸一层面包糠。
  • 步骤 8/11
    锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候，即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。
  • 步骤 9/11
    将汉堡面包胚从中间切开，放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。
  • 步骤 10/11
    将炸好的鸡腿肉放在面包上。
  • 步骤 11/11
    将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上，再挤上适量的沙拉酱，然后将上层面包片盖上即可。
小贴士

1、 炸制鸡腿肉的时候，一定要用小火。

2、 可以按照自己的喜爱加其他蔬菜。

发布于 2018-06-13
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