搜索菜谱、食材
一吃就会上瘾的白萝卜青蒜肉馅饺子
13.1万 热度 47 收藏
伎涤仁苛弊

俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方，不起眼的大白萝卜无论是药用价值还是保健功能都是挺高的，这个季节经过霜的白萝卜最好吃。

食材
肉糜 一斤
白萝卜 一个（三斤）
青蒜 一把
鸡蛋 一个
盐 一勺
白胡椒粉 适量
生抽 一勺
老抽 一勺
十三香 适量
芝麻油 一勺
植物油 两勺
耗油 一勺
白糖 一小勺
高汤 二百克
鸡精味精鸡粉混合 一勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    肉糜，加一勺盐，一勺植物油，半勺胡椒粉，一勺生抽，老抽，耗油，一勺鸡精味精鸡粉混合物，二百克的高汤（分三次加）顺时针搅，上劲。
  • 步骤 2/6
    白萝卜刮丝，煮熟，挤干水份，剁碎。煮萝卜丝的水别扔了，可以喝。
  • 步骤 3/6
    青蒜切末。
  • 步骤 4/6
    打好的肉糜，青蒜末，萝卜碎混合一块。再加一勺植物油，一小勺白糖，一勺芝麻油，拌匀就可以了。咸淡味自己掌握。
  • 步骤 5/6
    闻着就香
  • 步骤 6/6
    这个饺子无论是从味道还是营养都是完美的搭配，一顿绝对吃不过瘾。
发布于 2018-07-08
评论
相关菜谱