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草莓芝士卷(饺皮版免烤
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少年先疯队队长
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食材
棉白糖+肉桂粉 =肉桂糖
圆形饺子皮 若干个
锡纸 若干
内陷: 适量
淡奶油100ml+糖少许 打发
草莓 7个大的
奶油奶酪 200g
香草精 1tsp
糖 1/2cup
柠檬皮屑 1tsp
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将锡纸裁成长方形，对折，再卷成卷，备用，需要几个卷几个
  • 步骤 2/7
    饺子皮包在锡纸卷上，封扣处可沾点水，不然不好粘合
  • 步骤 3/7
    下锅炸至金黄色，捞出控油
  • 步骤 4/7
    趁热在肉桂糖里滚一圈，均匀沾上糖，备用
  • 步骤 5/7
    草莓压碎，加入糖，香草精，奶油奶酪，柠檬皮屑，用蛋抽混合均匀。
  • 步骤 6/7
    淡奶油加少许白糖打发，混合到草莓奶酪中，用刮刀拌匀。内馅完成
  • 步骤 7/7
    将馅放入裱花袋，挤进炸过的饺子皮里，两头都挤点。就可以摆盘了
发布于 2018-10-22
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