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熊猫饼干
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馗副硕胺苯

又买了个熊猫模具，买买买的节奏啊，真是一入烘焙深似海，从此荷包是路人…

食材
可可面团 适量
黄油 50g
低筋粉 110g
玉米淀粉 15g
鸡蛋 25g
可可粉 15g
奶粉 20g
幼砂糖 30g
白面团 适量
其他材料重量不变 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先做白面团，软化黄油，加入糖、淀粉、鸡蛋、奶粉搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    倒入低粉，揉成面团，黑面团步骤一样。放冷藏室内40分钟
  • 步骤 3/7
    可可面擀成3mm面片 ，刻出熊猫身体（我还做了松鼠滴）
  • 步骤 4/7
    白面团一样擀成3mm，刻出脸和肚子。
  • 步骤 5/7
    组装！
  • 步骤 6/7
    150℃，20分钟（注意上色，温度时间主要还是看自家烤箱脾气！）
  • 步骤 7/7
    完成～
小贴士

有时候饼干表面会有小裂纹不光滑，是因为烤的时间太久了。

发布于 2018-08-01
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