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小动物糖霜饼干 | 一个人的七夕
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鸡蛋小超人菅

七夕快到了，单身的我还是有欢度七夕的办法嘿～一盒小动物糖霜饼干，送给好朋友也是温馨的小幸福嘿(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

食材
黄油 70g
糖霜 适量
面粉 140g
鸡蛋 25g
各种食用色素 一点点
柠檬水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把黄油用打发器打发到粘稠有细腻纹路状态。分两次加入鸡蛋，打发至均匀。
  • 步骤 2/8
    加入面粉，用⋯⋯（完了忘记那个软软的勺子叫什么了）按压搅拌至面粉与黄油混合均匀。
  • 步骤 3/8
    把面粉团包进保鲜膜，放入冰箱冷冻五分钟。冷一点等下抠动物会比较方便，不粘纸～
  • 步骤 4/8
    取出面团，把面团夹在两张吸油纸之间摊平成薄饼厚度。（摊出来的厚度大概就是饼干之后的厚度啦）
  • 步骤 5/8
    用模具在薄饼上按压出图案，然后把图案抠出来。
  • 步骤 6/8
    剩余的面团重复上个步骤，摊平，印图案，抠出来⋯⋯
  • 步骤 7/8
    把抠好的图案放进烤箱，上下火180℃，烤10-15分钟，可以看烤的情况调整时间～
  • 步骤 8/8
    新鲜出炉的饼干晾凉后可以画画啦！就用糖霜，柠檬水，食用色素调出相对粘稠的糊状，然后在饼干上画画就好啦～如果有几种颜色要上，可以等一种颜色的糖霜干了再画另一种颜色，就不会晕染什么的了～糖霜干了之后就可以吃啦！
发布于 2019-02-10
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