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2019新年糖霜饼干
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高大settlement
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食材
糖粉 150克
黄油 130克
低筋面粉 280克
蛋液 50克
蛋白霜粉 8克
温开水 20克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄油软化＋糖粉90＋鸡蛋液打发，筛入低粉搅拌均匀。
  • 步骤 2/6
    擀至3毫米厚度面皮，饼干模具压出造型，放入烤盘。
  • 步骤 3/6
    中层180上下火12分钟。表面略焦黄取出放凉。
  • 步骤 4/6
    蛋白霜粉＋糖粉150＋温水打发，分若干分分别调制需要的颜色成糖霜。
  • 步骤 5/6
    饼干绘制线条轮廓后用糖霜进行装饰。
  • 步骤 6/6
    每上一个颜色后放烘干机进行烘干后再上其他颜色。
发布于 2018-07-03
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