榴莲马芬
6.1万 热度 53 收藏
思域flap

第一次吃榴莲,就爱上了它的味道,如果不是高热量,我家会经常弥漫着这种香味的。都说榴莲闻着臭,吃起来香,可我闻着也是香香的,每天吃都不会腻。最近超市的榴莲都比较便宜,我一狠心买了两个,哈哈,就想着一个当水果吃,一个来做蛋糕。看很多人都做榴莲芝士蛋糕,虽然喜欢芝士的味道,但现在天气凉啊,还是吃热的好,就做了这个榴莲马芬,热腾腾的吃着很香呢。

食材
榴莲肉 150克
低粉 100克
泡打粉 1小勺
小苏打 1/4小勺
鸡蛋 40克
细砂糖 50克
植物油 50克
牛奶 70克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    榴莲肉装入保鲜袋,压成泥状
  • 步骤 2/9
    所有粉类混合到一起过筛
  • 步骤 3/9
    鸡蛋,糖,牛奶混合,搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    倒入植物油,混合均匀,此时糖应该完全溶解
  • 步骤 5/9
    加入榴莲肉,搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    先倒入一半粉类搅拌,全部湿透即可
  • 步骤 7/9
    再倒入剩余粉类,搅拌好
  • 步骤 8/9
    装入马芬模,至8成满即可
  • 步骤 9/9
    烤箱预热,175度,上下火,中层,25分钟
发布于 2019-01-24
评论
相关菜谱